瓜子仁蛋挞

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1.葵花籽仁炒至熟晾凉备用

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2.南瓜子仁炒熟晾凉备用

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3.备好所有原材料，蛋挞皮是提前做好的，做法可餐前前面发过的菜谱：紫薯蛋挞

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4.把炼奶加入牛奶中搅拌均匀

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5.倒入淡奶油搅拌均匀，

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6.加入糖粉搅拌均匀

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7.把蛋黄加入

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8.充分搅拌均匀

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9.过筛。

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10.再葵花籽仁里加75克的挞水拌均匀，

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11.因南瓜子较轻，等量的南瓜子显得比葵花籽多一点，所以加80克挞水拌均匀，

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12.拌好的蛋挞馅盛入挞皮里，葵花籽的做了3个，南瓜子的做了4个。挞水弄得多，剩余的就做了几个原味的，还是凑了一烤盘12个。

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13.烤箱200度预热5分钟，放下面第二层烤15分钟。放的靠下面一点，这样表面的瓜子不会糊，下面的挞皮也能烤的比较酥

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14.烤好的瓜子仁蛋挞，好香啊。