这个方子没有低粉,做出来之后超嫩啊,个人觉得不冷藏更好吃。
1.蛋白与蛋黄分离
2.将主料B的其它两样加入蛋黄里,并拌匀
3.将主料A全部放入一个碗里,隔水加热,搅拌使其成均匀的糊状
4.将2倒入其中,搅拌均匀
5.将C料放入一个碗中
6.用电动打蛋器打发至出现小弯钩
7.取1/3蛋白霜和奶酪糊切拌均匀
8.再倒回蛋白霜里,切拌或翻拌均匀
9.模具底部铺上剪好的油纸,边上涂黄油,活底包上两层锡纸
10.烤箱预热180度,烤盘里加温水,放置在中下层,180度30分钟,再转150度40分钟
11.取出晾凉就可以食用了,当然冷藏后别有风味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子