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亚麻籽，营养价值很高，不含胆固醇，富含纤维和N3脂肪酸，可改膳皮肤脂肪含量，使皮肤幼滑，富有弹性。还有助于减肥，降压，提升抗压力等功效。
这次的面包用了亚麻籽，也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦，静置几次，最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。
食材：高粉200克、牛奶90克、鸡蛋50克、玉米油25克、绵白糖10克、亚麻籽10克
辅料：酵母粉2克、盐2克、蛋液适量
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.取60克牛奶把酵母粉和开，泡5分钟后，加入糖和鸡蛋拌匀。
点击查看大图3.加入160克高筋面粉。
点击查看大图4.拌至无干粉状，室温饧1小时。
点击查看大图5.饧好的面团，内部组织呈大蜂窝状。
点击查看大图6.6、加入油、盐、奶粉，40克面粉和30克牛奶。
点击查看大图7.把面团揉成光滑面团，室温饧30分钟。
点击查看大图8.把面团分成6份。滚圆后饧10分钟。
点击查看大图9.取一个面团擀成长舌状。
点击查看大图10.撒上亚麻籽。
点击查看大图11.卷起来收口捏紧。把其余的也是如此做好。
点击查看大图12.取三条把一头捏紧。
点击查看大图13.编成辫子之后再捏紧。再做好另外一个。
点击查看大图14.做好之后的面包坯放烤盘上，烤箱放盘热水，饧发20分钟。
点击查看大图15.饧发好的面包坯，涮上蛋液，撒上亚麻籽，烤箱预热180度。
点击查看大图16.入烤箱烤15分钟即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
