亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。
这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。
食材:高粉200克、牛奶90克、鸡蛋50克、玉米油25克、绵白糖10克、亚麻籽10克
辅料:酵母粉2克、盐2克、蛋液适量
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.取60克牛奶把酵母粉和开,泡5分钟后,加入糖和鸡蛋拌匀。
点击查看大图3.加入160克高筋面粉。
点击查看大图4.拌至无干粉状,室温饧1小时。
点击查看大图5.饧好的面团,内部组织呈大蜂窝状。
点击查看大图6.6、加入油、盐、奶粉,40克面粉和30克牛奶。
点击查看大图7.把面团揉成光滑面团,室温饧30分钟。
点击查看大图8.把面团分成6份。滚圆后饧10分钟。
点击查看大图9.取一个面团擀成长舌状。
点击查看大图10.撒上亚麻籽。
点击查看大图11.卷起来收口捏紧。把其余的也是如此做好。
点击查看大图12.取三条把一头捏紧。
点击查看大图13.编成辫子之后再捏紧。再做好另外一个。
点击查看大图14.做好之后的面包坯放烤盘上,烤箱放盘热水,饧发20分钟。
点击查看大图15.饧发好的面包坯,涮上蛋液,撒上亚麻籽,烤箱预热180度。
点击查看大图16.入烤箱烤15分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児