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孜然豆芽炒蛋

晓岑InApril
收录时间:2024-02-21 19:49:07  人气:4064

老家街边常有孜然夹馍(饼),主要食材是豆芽,可以加蛋、也可以加肉,非常好吃~现在离开老家,好少吃到,所以就自己做着打打牙祭。

主料
辅料

孜然豆芽炒蛋的做法步骤

制作小窍门

1、一定要用绿豆芽,黄豆芽味较重;2、我的经验是加点酱油更美味;3、孜然一定要多放些;4、不必放鸡精之类的东西,鸡蛋本来就很鲜美,鸡精总归是化学物质,我家已经有半年不用鸡精了。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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