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我们山西运城人常吃的卤面其实就是豆角焖面，叫法不同，做法基本上都差不多，蒸出来的卤面，味道咸鲜，面条筋道。出门在外的我们每次吃这道面的时候，就如同在家乡的感觉。
点击查看大图1.面粉中磕入两个鸡蛋，揉成光滑的面团
点击查看大图2.案板上均匀的洒上面粉，取出面团
点击查看大图3.先用擀面杖擀成小圆形
点击查看大图4.洒一层面粉，擀一下，不停的这样擀，擀成如图一样的薄圆形
点击查看大图5.上半部分洒上玉米面扑（防粘效果比白面好）
点击查看大图6.从中间切开，对折
点击查看大图7.然后再洒上玉米面
点击查看大图8.从中间划两刀（面条不能太长）
点击查看大图9.折叠在一起
点击查看大图10.再由下到上再折一下（窄点好切）
点击查看大图11.用刀切成细点的面条
点击查看大图12.切好的面
点击查看大图13.洒上植物油，用手拌匀
点击查看大图14.蒸笼上铺上干净的笼布，放入拌好的面条
点击查看大图15.蒸上十五分钟
点击查看大图16.鸡脯肉切成小块（穆斯林国家没有猪肉，所以用鸡肉代替），如果是猪五花肉味道更好
点击查看大图17.四季豆洗净，掰成小节
点击查看大图18.葱切片，姜切末
点击查看大图19.面条蒸好后，倒入盆中
点击查看大图20.锅中倒少许油
点击查看大图21.油热后，倒入葱姜炒香
点击查看大图22.再倒入鸡肉丁翻炒变白
点击查看大图23.下入四季豆翻炒均匀
点击查看大图24.倒入适量老抽翻炒均匀
点击查看大图25.加入没过四季豆的开水，调入盐、鸡精，煮两分钟
点击查看大图26.下入蒸好的面条
点击查看大图27.搅拌均匀，再倒入蒸笼里（不用铺笼布），蒸二十分钟即可
点击查看大图28.颜色是不是很漂亮
点击查看大图29.味道不用说了，十几个人，每个人都吃了两碗哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
