干菜蒸扣肉

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1.先把材料准备好！用热水浸泡干菜。放在哪里备用。

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2.把炸好五花扣肉切成薄片！

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3.把蒜子切成两半。

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4.姜切成末。

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5.把浸泡好的干菜切碎。

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6.冷锅放少许油

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7.等油烧热后，倒入干菜，放少许盐和翻炒。

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8.放少许辣椒粉

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9.这样干菜就炒好了倒入蒸肉的碗碟中备用。

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10.热锅下油等油烧五成时放入蒜子生姜翻炒

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11.小火放适量辣椒粉炒些红油出来。

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12.把切好的五花扣肉。豆鼓。放下去翻炒下

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13.放适量的盐.酱油.

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14.出锅前放少许香油翻炒几下可以出锅了

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15.把炒好的扣肉摆放干菜上面

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16.这样就摆好了！

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17.摆好后就可以上蒸锅了哦！要蒸半个小时。

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18.出锅前2分钟撒些葱花

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19.一道干菜蒸五花扣肉就做好了