青菜肉片冻豆腐

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1.食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐

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2.将冻豆腐放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。

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4.加适量的生抽。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水。

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8.煮开，煮至青菜断生。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅装盘。