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赣南脐橙上市啦！皮薄肉多汁甜，只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错！
点击查看大图1.脐橙切成薄薄的片
点击查看大图2.一层白糖一片橙，码放在碗中，倒入清水没过橙片，开水锅中盖盖蒸20分钟
点击查看大图3.晾凉备用
点击查看大图4.鲜橙汁准备好（分别用在蛋黄糊中和淡奶油中）
点击查看大图5.蛋白蛋黄分离
点击查看大图6.蛋黄打散分两次加入细砂糖，搅拌均匀，并打发蛋黄略发白膨胀
点击查看大图7.加入鲜橙汁和玉米油，混合均匀
点击查看大图8.筛入蛋糕粉，搅拌均匀至无干粉
点击查看大图9.蛋白中分三次加入细砂糖，将蛋白打发至9成发的样子，提起打蛋头，蛋白呈大弯勾状
点击查看大图10.三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将剩下的蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图11.拌好的蛋糕糊细腻光滑
点击查看大图12.提前将煮好晾凉的橙片取出，用厨房用纸吸干水，铺在烤盘油纸上
点击查看大图13.倒入蛋糕糊，抹平，轻震两大，震出大气泡
点击查看大图14.入提前预热好的烤箱，上火180度，下火160度，中层，18分钟
点击查看大图15.取出，连油纸一起拖到晾架上，将周边的油纸撕开，表面上再覆一张干净油纸
点击查看大图16.5分钟后，翻面，撕去油纸，再盖上，这个时候去打淡奶油
点击查看大图17.淡奶油要提前24小时冷藏，加细砂糖打发到6、7成发时，加入30克鲜橙汁，继续打发
点击查看大图18.奶油打发好
点击查看大图19.蛋糕片再次翻面，正面朝上，抹上打发好的奶油，铺上事先切好的鲜橙丁
点击查看大图20.卷成卷
点击查看大图21.油纸包好，两边用夹子夹紧，入冰箱冷藏30分钟以上再取出切块食用
点击查看大图22.看着还真不错
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
