冬之炖品---沙参玉竹炖瘦肉

点击查看大图

1.原材料:瘦肉、猪横肝

点击查看大图

2.辅料:红枣、枸杞、沙参、玉竹。

点击查看大图

3.瘦肉，猪横肝切块。

点击查看大图

4.红枣去核。

点击查看大图

5.猪横肝飞下血水。将所有材料放入炖盅。

点击查看大图

6.加入清水，适量盐，油。

点击查看大图

7.按下炖汤键。

点击查看大图

8.3小时后，成品。