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麻婆豆腐几乎是每家菜馆都会有的菜，但是感觉那么简单的菜，能炒好吃的却不多。在外面偶尔能吃到好吃的，确实次数很少。
点击查看大图1.豆腐3块。
点击查看大图2.切成1*1的小方块。
点击查看大图3.姜切成沫。
点击查看大图4.蒜切成沫。
点击查看大图5.香葱切成沫（葱白部分和葱绿部分分开放）
点击查看大图6.香葱葱绿部分。
点击查看大图7.调料汁：料酒半勺，生抽2勺，老抽半勺，白糖少许，水少许。
点击查看大图8.用盐水稍微焯一下水，这样能去除豆腥味，还能让豆腐不容易炒碎。
点击查看大图9.锅内放油，烧热。
点击查看大图10.放葱姜蒜沫到锅内炒香。
点击查看大图11.再放如豆瓣酱，炒出红色。
点击查看大图12.放入豆腐炒均。
点击查看大图13.再放入调味汁。
点击查看大图14.放入肉末（我这个肉末是提前炒熟的，所以现在放，如果没炒熟的在放入豆瓣酱炒出红色后那一步就可放入肉末）关小火闷5分钟。
点击查看大图15.放入葱绿部分。
点击查看大图16.用大火收汁，放入花椒粉，盐和勾芡即可。
点击查看大图17.喜欢吃辣点的，可以在放豆瓣酱这一步再加放点辣椒面或者辣椒油。
点击查看大图18.绝对的下饭菜。
点击查看大图19.绝对的下饭菜
点击查看大图20.绝对的下饭菜
点击查看大图21.绝对的下饭菜
点击查看大图22.绝对的下饭菜
点击查看大图23.绝对的下饭菜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
