1.鸡蛋饼是很简单的面食,基本上都可以成功的首先要做面糊:在面粉中放入,鸡蛋,少许盐,牛奶,清水,搅拌,成面糊,程度就是从上向下浇,面糊连而不断就可以在平底锅中放入少许油,准备一个碗和一个小勺,一个大勺,碗中放入油,大勺子负责取面糊,一勺一个面糊油锅温热的时候放入一勺面糊,转动锅,使其成为一个圆形,小火到中火,等看面糊变色后,用小木铲子翻一下面翻过来,中火拿着过转动,说大约30秒,出锅,依次进行
2.香菜洗净切段放在容器中备用将锅中放入油,油温稍微热一些放入用水清洗了一下的辣椒丝,沥干水分最好 省的溅油,洗过的辣椒丝不容易胡了,放入十三香,大料,麻椒,少许盐,味精,炒至辣椒酥脆出锅,变黑就糊了,注意火候掌握,放在香菜上,一侧,另一侧留给肉丝炒肉丝部分:将里脊切成肉丝,用刚才炸辣椒的油,放入十三香,葱姜蒜,爆锅,下肉丝,翻炒至肉变色,放入适量料酒,酱油,盐,少许糖,翻炒出香浓的汤汁,收一下汤,将肉丝和汤汁浇在香菜上 放在盘子另一侧吃的时候搅拌均匀即可非常可口下饭
3.简单的美食就准备好了 可以配上其他小菜 简单可口 鸡蛋饼也可以卷其他的 比如土豆丝啊 或萝卜丝啊 都很美味营养的
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝