很柔软很好吃的蔓越莓戚风蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。
点击查看大图1.所用材料:低筋面粉85克,白砂糖60克,牛奶40克,色拉油40克,鸡蛋4个(蛋白和蛋黄分开),白糖30克,蔓越莓适量(没有上照)
点击查看大图2.蛋黄加入30克的白砂糖搅拌。
点击查看大图3.加入准备的色拉油搅拌。(可用玉米油代替)
点击查看大图4.加入牛奶搅拌
点击查看大图5.用粉筛筛入低筋面粉。
点击查看大图6.搅拌。
点击查看大图7.慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒,黏糊状态。
点击查看大图8.蛋清加入60克白砂糖,糖分三次加,用打蛋器打发至能出立体三角形的硬性发泡。
点击查看大图9.分三分之一的蛋清加入搅拌好的蛋黄中。
点击查看大图10.搅拌均匀。
点击查看大图11.然后把搅拌的全部倒入蛋清盆中搅拌至均匀。
点击查看大图12.因为某人说要吃蔓越莓就了了点切碎的蔓越莓。装进6寸模具盒中,放在桌上嗑两下。
点击查看大图13.放进预热好的烤箱。热风烘烤,155度,40分钟。
点击查看大图14.出炉,上面有点裂开。
点击查看大图15.倒扣放凉脱模。(嗑的太狠,蔓越莓全部沉下面了),这一步在做的时候不要像我学,想加蔓越莓的话可以先装材料嗑几下,然后在上面撒一些蔓越莓,再轻嗑几下。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児