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酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。
点击查看大图1.主料：豆腐、香菇、鸡蛋、粉丝、木耳泡发、瘦肉切丝。
点击查看大图2.豆腐、香菇、木耳均切丝，粉丝泡软后切段。
点击查看大图3.葱姜切末。
点击查看大图4.鸡蛋打入碗内，搅匀备用。
点击查看大图5.香菜洗净切小段。
点击查看大图6.锅中入油，下入葱姜爆香。
点击查看大图7.放入肉丝，翻炒至肉丝变色。
点击查看大图8.放入香菇炒软。
点击查看大图9.倒入一碗高汤，再加入清水。
点击查看大图10.水开后加入豆腐、木耳和粉丝。
点击查看大图11.倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度.
点击查看大图12.加入味极鲜酱油。
点击查看大图13.加入盐调味。
点击查看大图14.加入醋。
点击查看大图15.淋入蛋液煮开。
点击查看大图16.放入白胡椒粉、鸡精、香菜、香油搅拌均匀即可关火。
点击查看大图17.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
