这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量,搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配,而是针对性做的,但是味道也是一样的好吃哦。
点击查看大图1.辅料中除黄油外所有食材放入面包桶,开启和面程序
点击查看大图2.10分钟后放入软化的黄油继续和面程序
点击查看大图3.直到把面揉到扩展阶段
点击查看大图4.可以拉出手套膜
点击查看大图5.盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小
点击查看大图6.提前做好的披萨酱备用。
点击查看大图7.马苏里拉切丝备用
点击查看大图8.甜椒切丁,核桃仁浸泡后去表皮
点击查看大图9.小西红柿切两半,火腿片切扇形片
点击查看大图10.发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里,继续保湿保温发酵20分钟左右,用叉子扎孔
点击查看大图11.铺上一层披萨酱
点击查看大图12.撒上一层马苏里拉
点击查看大图13.把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上
点击查看大图14.再撒一层马苏里拉
点击查看大图15.烤箱170度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
点击查看大图16.拿出来
点击查看大图17.最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟
点击查看大图18.烤好的披萨,自己做的用料很足啊,好吃是一定的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児