当繁华褪去冬天到来,芙蓉花便开始盛情绽放。大大的花盘,成簇成团,仿佛要把瘦冬的面貌改写,清寂的冬季和芙蓉的繁花似锦,让黯淡的心也明媚起来。
用最普通的食材——草鱼,做了这道菜。在这寒冷的冬日,让心情靓丽起来。
(*^__^*) 特别感谢当家的任劳任怨的操作这些脏活累活。
1.准备原料:草鱼一条
2.准备辅料:胡萝卜、芹菜、土豆、番茄沙司、面粉
3.将草鱼清洗干净将鱼肉与鱼骨分离
4.把鱼肋骨刺也剔除干净
5.斜刀片鱼片
6.这些差不多是一朵花所用的鱼片
7.一边撒粉一边用擀面杖捶打鱼片
8.捶打到鱼片透明的样子
9.油锅烧至5成热的时候,下入鱼片
10.炸成金黄色捞出
11.要散放在碟子里
12.土豆微波叮熟擀成泥
13.胡萝卜切丝备用
14.芹菜取大叶子洗净备用
15.将土豆泥捏成适中的大小
16.把炸好的鱼片插在土豆泥上,围成一朵花的样子,用胡萝卜、芹菜叶做装饰,番茄沙司做调味,芙蓉花这道菜就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人