搜索
新年越来越近了。想起小的时候，特别特别喜欢过年，因为过年不仅可以有新衣服穿，还可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢长大了，倒也没小时候那么盼望着过年了，想穿什么、想吃什么基本上随时都可以满足了。可不知怎么，儿时记忆里“新年”的回忆依然会让我感觉好甜蜜好温馨好热闹。
周末在家闲着没事，突然想做一些和“新年”有关的东东。拿出翻糖膏，童心大发，像儿时玩橡皮泥一样琢磨着做了几个新年翻糖小蛋糕。这可是纯属个人创作，史上独一无二啊！虽然我的“艺术细菌”非常有限，可做出来后我感觉还是蛮可爱的哦~~~儿时过年的感觉，仿佛又回到了身边！
点击查看大图1.将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。
点击查看大图2.加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。
点击查看大图3.再用手动打蛋器搅打半分钟。
点击查看大图4.将黄油牛奶隔热水融化，晾凉。
点击查看大图5.分两次筛入低筋面粉。每次快速搅打均匀后再加。
点击查看大图6.将晾凉的黄油牛奶倒入蛋糕糊中。切拌均匀。
点击查看大图7.将混合好的蛋糕糊倒入纸杯中。
点击查看大图8..入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。
点击查看大图9.烤好的蛋糕晾凉。（最好从模具中取出来，否则不好散热，我是拍照又放进去了）
点击查看大图10.将色膏加入翻糖膏，撕扯着将色膏与翻糖膏混合均匀。
点击查看大图11.撒糖粉，将翻糖膏擀成圆形。
点击查看大图12.用大小合适的杯子或者模具按压，覆盖在蛋糕上。
点击查看大图13.13.全部覆盖好。14.15.16.17.18.
点击查看大图14.根据自己的喜好，制作各种小摆设。鞭炮、元宝、糖葫芦。用翻糖膏加少许温水调成食用胶水，粘在糖皮上 。
点击查看大图15.用三种色素膏分别搓成长条，编成麻花辫子，同样粘在糖皮上。
点击查看大图16.苹果、春联。考验耐心和想象力哦。
点击查看大图17.做翻糖的时候最好在没有暖气的屋子里，而且注意用糖粉防粘。
点击查看大图18.全部装饰好，在通风处晾一下就干了。
点击查看大图19.这样的新年礼物，你喜欢吗？提前祝福各位新年快乐、永远幸福！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
