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新年越来越近了。想起小的时候，特别特别喜欢过年，因为过年不仅可以有新衣服穿，还可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢长大了，倒也没小时候那么盼望着过年了，想穿什么、想吃什么基本上随时都可以满足了。可不知怎么，儿时记忆里“新年”的回忆依然会让我感觉好甜蜜好温馨好热闹。
周末在家闲着没事，突然想做一些和“新年”有关的东东。拿出翻糖膏，童心大发，像儿时玩橡皮泥一样琢磨着做了几个新年翻糖小蛋糕。这可是纯属个人创作，史上独一无二啊！虽然我的“艺术细菌”非常有限，可做出来后我感觉还是蛮可爱的哦~~~儿时过年的感觉，仿佛又回到了身边！
点击查看大图1.将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。
点击查看大图2.加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。
点击查看大图3.再用手动打蛋器搅打半分钟。
点击查看大图4.将黄油牛奶隔热水融化，晾凉。
点击查看大图5.分两次筛入低筋面粉。每次快速搅打均匀后再加。
点击查看大图6.将晾凉的黄油牛奶倒入蛋糕糊中。切拌均匀。
点击查看大图7.将混合好的蛋糕糊倒入纸杯中。
点击查看大图8..入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。
点击查看大图9.烤好的蛋糕晾凉。（最好从模具中取出来，否则不好散热，我是拍照又放进去了）
点击查看大图10.将色膏加入翻糖膏，撕扯着将色膏与翻糖膏混合均匀。
点击查看大图11.撒糖粉，将翻糖膏擀成圆形。
点击查看大图12.用大小合适的杯子或者模具按压，覆盖在蛋糕上。
点击查看大图13.13.全部覆盖好。14.15.16.17.18.
点击查看大图14.根据自己的喜好，制作各种小摆设。鞭炮、元宝、糖葫芦。用翻糖膏加少许温水调成食用胶水，粘在糖皮上 。
点击查看大图15.用三种色素膏分别搓成长条，编成麻花辫子，同样粘在糖皮上。
点击查看大图16.苹果、春联。考验耐心和想象力哦。
点击查看大图17.做翻糖的时候最好在没有暖气的屋子里，而且注意用糖粉防粘。
点击查看大图18.全部装饰好，在通风处晾一下就干了。
点击查看大图19.这样的新年礼物，你喜欢吗？提前祝福各位新年快乐、永远幸福！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
