冬瓜蚝豉汤

点击查看大图

1.冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；

点击查看大图

2.脊骨凉水下锅焯8分钟左右，捞出后洗净血沫；

点击查看大图

3.锅内加水，放入处理好的主料、姜片和水；

点击查看大图

4.盖上锅盖，启动【大骨汤】功能

点击查看大图

5.烹饪结束后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。