这种小面包有的叫韩式蜂蜜小面包,有的叫韩国烤馒头。在街上风靡一时,以前我也经常买来吃过。现在好了,自己学会了烘焙,面包、蛋糕之类的基本都是自己动手制作。香香脆脆的底部、松软香甜的面包,小小巧巧的,可爱又甜蜜,好吃停不了嘴。
点击查看大图1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母
点击查看大图2.和面30分钟
点击查看大图3.30分钟后放入黄油,进行和面20分钟
点击查看大图4.进行发酵,这是发好的面团
点击查看大图5.发好的面团取出排气后分成10份,醒15分钟
点击查看大图6.蜂蜜加点水调成蜂蜜水,用来刷表面。10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀,用来做底部料
点击查看大图7.取一块面团擀成椭圆形,底部薄一点
点击查看大图8.左右两面往里折,再擀薄
点击查看大图9.卷起
点击查看大图10.对切
点击查看大图11.底部蘸点水,蘸上底部料
点击查看大图12.烤盘刷层油,放入做好的面包胚,进行发酵
点击查看大图13.发好的面包胚,180度中下层烤10分钟左右
点击查看大图14.10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女