烫面包子算是速食了,连烫面加调馅,总共不会超过一个小时就能吃上,咱还得调素馅。
点击查看大图1.面粉放入盆里,用沸水冲进面粉里,边到边用筷子搅拌;盖上盖子降温;
点击查看大图2.待烫面放至手温,揉成面团;
点击查看大图3.澄面放盆里,冲进沸水,边到边搅拌;
点击查看大图4.放凉后揉成面团
点击查看大图5.把澄面团与面粉的面团合在一起;
点击查看大图6.使劲揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟;
点击查看大图7.粉丝过热水烫软;
点击查看大图8.胡萝卜擦丝焯水;
点击查看大图9.豆腐干切碎丁,鸡蛋炒熟放进调料盆里,所有的馅料都收入调料盆里;
点击查看大图10.姜粉、盐、味精、油放进馅料里,调拌均匀;
点击查看大图11.醒好的面搓成长条,切成合适大小的剂子,擀开成包子皮;
点击查看大图12.包入馅料;
点击查看大图13.捏成包子;
点击查看大图14.包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅里;
点击查看大图15.不用醒发,开水上锅,蒸20分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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