啤酒提子小面包

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1.面包机档鸡蛋和啤酒

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2.砂糖和盐各放面包机一个角落

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3.放面粉，表面放酵母

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4.点击“和面”功能，观察一下面的柔软度，可以适当加点面粉

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5.放入黄油再“和面”一次

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6.套上塑料袋发酵，我放暖气旁，发酵一个半小时左右

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7.1.5小时后

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8.翻开面成蜂窝状即可

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9.将提子放入面团中，揉面，排气，同时将提子揉均匀，分成小面团，一个60克左右，再分别揉成团

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10.套上袋子第二次发酵，约0.5～1小时

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11.观察发大一倍即可

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12.表面刷蛋黄烘烤，可以途中取出再刷一次蛋黄

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13.成品，好吃呦