新年到了,红红火火的过个元旦吧,刚好买了火龙果,吃完了里面的果肉,果皮那鲜亮的颜色让我眼前一亮,不要浪费了吧,快来做美食吧,这么惹火的颜色是不是也象征着好运气呢!可是又不想吃的太甜,提起汤圆大家都会想起那甜腻的味道,换个口味吧,于是就有了这香菇汤圆咯!大家快来尝尝吧,味道很独特哦
1.火龙果皮一个
2.去掉外皮
3.用料理机打成汁
4.澄粉和糯米粉混合
5.加入打好的火龙果皮汁,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
6.适量香菇用水泡发,香菇水不要扔掉
7.用调料表里的调料加入肉糜里搅拌
8.分三次加入泡香菇的水
9.香菇和胡萝卜用料理机打碎,加入肉馅中,和上劲
10.此时面已经醒好,擀成小剂子,用手按扁
11.放上适量的馅
12.包好的汤圆,我包的不是很圆,见谅哈
13.下锅里开始煮汤圆,好漂亮的颜色啊,呵呵,分三次加入凉水,直到汤圆飘起来
14.煮好后盛入碗中
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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