水晶肉皮冻

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1.肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；

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2.用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；

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3.葱跟姜用牙签串好；

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4.锅内放入处理好的主料、调料和水；

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5.盖上锅盖，启动【大骨汤】功能；

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6.待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。