升级版炸鸡翅——皮脆肉嫩,美味易做,吃起更香脆……
点击查看大图1.鸡翅三只斩块,筷子边的是糯米粉,另一边是薯粉有粒状,因为没有面粉。(用面粉即可)
点击查看大图2.这次用到燕麦片,想要炸出果香味。
点击查看大图3.全部食材,加盐,先搅拌面浆后混鸡翅。面粉放多了,用到两只鸡,较稀……(个人认为面浆最好是糊状比较好炸)
点击查看大图4.因为是生炸鸡翅,在油开大火后,下食材用中火,能炸久熟些。中火时,在翻面时不急,务必定型才翻。
点击查看大图5.第一次炸好,装盘。表面不是焦黄。
点击查看大图6.第二次炸全部鸡翅。炸至表面金黄色。因为用油不是很多,所以摊边,转锅边炸。
点击查看大图7.炸好后,没有漏勺用锅铲停滞一下。
点击查看大图8.成品出炉~~~翠花上菜啦!!
点击查看大图9.这图叫作:喂你一口……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児