糟卤毛豆—自动烹饪锅食谱

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1.毛豆洗净、剪去两头备用；

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2.锅内加水，放入主料、除糟卤之外的调料和水；

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3.盖上锅盖，启动“手动”功能，调节至中火（8-9个格），定时15分钟；

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4.待烹饪结束后，将毛豆捞出放入碗内；水和糟卤按1:3比例调好倒入碗内，量以刚刚浸过毛豆为宜。

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5.浸泡2小时，捞出即可食用。