清蒸手工丸子

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1.猪肉去皮剁碎。

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2.干冬菇泡发剁碎。

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3..加入盐，五香粉，淀粉，油，生抽，糖搅拌均匀。

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4.用小碗装点油，双手抹上油，捏一块肉团，右手把肉团打在左手掌上，来回数次，打到结实为止。

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5.在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子里。

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6.烧开水。隔水蒸20分钟。香香丸子就好啦。

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7.好吃的丸子好啦。