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最开始了解@kingbow坤博砂锅，是在微博上，一下子就被“干烧急冷都不破”“可以烤地瓜的砂锅”这两句话吸引了，想起我之前因为根本算不上急冷的一些原因损失过好几个砂锅，有一次只是把锅从炉罩上拿下来放到大理石台面上就裂了，还有一次是锅子里添了自来水放到炉子上烧就彻底碎了，菜撒了满炉子，那时候才知道砂锅需要很小心的使用才行，也有些期盼如果有不怕急冷的砂锅就太好了。
当发现坤博砂锅不怕干烧不怕急冷的时候，兴奋的很，在看了很多人实践了烤地瓜，烤紫薯，甚至还有人炒花生之后，更是惊叹，这正是我想要的锅。
2015年，真正的开门红，坤博实现了我的愿望，批准了我的试用申请，让我有机会得到了如此貌美的红色的砂锅，非常感谢！
收到锅子，兴奋的不行，比我想象的要好看十倍，表面光滑的苍蝇落上去都要劈叉，容量大的可以当帽子戴，相信煲一整只鸡也不在话下，按照我家人的饭量，5~6人吃一锅不成问题。
点击查看大图1.南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。
点击查看大图2.大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。
点击查看大图3.冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。
点击查看大图4.材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。
点击查看大图5.煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。
点击查看大图6.再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。
点击查看大图7.上图是关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。
点击查看大图8.我这款是坤博I系列4.6升C级红色，按照C级的标准，我很努力的里里外外的找了找沙眼，这样黑色的点点一共3个，都很分散，还有五六个极小的，脸要快贴在锅上才看到，这样的结果，非常满意。
点击查看大图9.按照保养方法，第一次的使用，煲粥，更利于延长砂锅的使用寿命。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
