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这次的萝卜牛腩换了种方法，一般我是先炒牛腩，加水将牛腩炖到软烂再放萝卜，这次是单独煮到牛腩软熟后再和萝卜一起煮~~味道上说不出谁好谁坏，自我感觉是这次的萝卜好像更入味一些，可能是因为中途没揭盖、没加萝卜让锅内的温度突然降低，一直让牛腩和萝卜焖煮了50分钟，彼此吸足了彼此的味道，让牛肉透着萝卜的清香，萝卜又吸足了肉滋味，非常好吃~~
点击查看大图1.材料准备好
点击查看大图2.姜、青椒切片、萝卜切块
点击查看大图3.牛腩逆着条纹切麻将大小
点击查看大图4.牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出
点击查看大图5.将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1小时（可用压力煲25分钟)
点击查看大图6.随后将煮好的牛腩捞出，控干（牛肉汤留着备用)
点击查看大图7.锅里放少量油，将牛肉放入煸炒一会
点击查看大图8.放姜、干辣椒、八角、香叶
点击查看大图9.放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙
点击查看大图10.在放入萝卜一起拌炒一会
点击查看大图11.倒入炖牛腩的汤，加入白糖，大火烧开，小火煲50分钟（期间不要揭盖）
点击查看大图12.50分钟后放入青椒
点击查看大图13.开大火，一边翻拌，一边收汁
点击查看大图14.收汁到浓稠后放少许盐提味即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
