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这道菜是拿手菜 如果不喜欢味道太重 其实只用盐就足够了 虽然原料简单 但是准备要一天
点击查看大图1.原料
点击查看大图2.整块肉加葱姜料酒去腥 煮至没有血水出来即可
点击查看大图3.取出沥干水分
点击查看大图4.在皮上戳洞 越密集越好 皮脆不脆就看这步了
点击查看大图5.将盐五香粉香料等用稍许生油或者热水搅拌 不要用老抽 因为不需要上色
点击查看大图6.将戳洞好的肉 改刀 不要切断
点击查看大图7.将拌好的料均匀涂在肉的刀缝和四周 不要碰到皮 皮沾上料烤的时候容易焦
点击查看大图8.放冰箱一天 入味
点击查看大图9.取出肉自然让肉温度回复
点击查看大图10.串上竹签（防止烤肉时变形用）放在通风室温下 风干5-6小时 不干的话 皮不会脆
点击查看大图11.用锡纸将肉包牢露出皮
点击查看大图12.先用250度的上火（8-10分钟）将猪皮烤制芝麻状 转200度上下火45-60分钟
点击查看大图13.取出冷却 抽出竹签 切盘
点击查看大图14.可以蘸甜面酱 或者就白砂糖
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
