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最近喜欢上了烘焙，没有烤箱也挡不住我做蛋糕的心，看了好多前辈做蛋糕的过程，学习中啊，这也是自己第四次用电饭锅做蛋糕了，我是烘焙新手。
点击查看大图1.工具用开水烫一次，所有工具都要做到无油无水，
点击查看大图2.备好材料，
点击查看大图3.蛋黄，蛋清分离！
点击查看大图4.先打蛋清吧，打蛋器打一下出大泡泡，下点盐，
点击查看大图5.再打到细泡，下一匙糖，
点击查看大图6.打得快好时第二次下糖，
点击查看大图7.加几滴白醋，
点击查看大图8.蛋白打到粘在打蛋器滴不下来就是打好了，放一边，
点击查看大图9.处理蛋黄，加一匙玉米油，
点击查看大图10.顺一个方向拌匀，加一匙炼奶，拌匀。
点击查看大图11.加两匙糖，
点击查看大图12.三匙冒尖面粉，
点击查看大图13.一点泡打粉，
点击查看大图14.半瓶酸奶，
点击查看大图15.拌匀，一直顺着一个方向拌匀，拌到盘里感觉没有了颗粒，
点击查看大图16.加一半蛋白，一定要上下压匀，千万不要拌圈，拌圈会使蛋白消泡的。
点击查看大图17.再加一半蛋白，上下压匀。
点击查看大图18.做好的蛋糕液，
点击查看大图19.电饭锅，空锅热一分钟，擦一层玉米油，我整个内胆锅都擦了。
点击查看大图20.倒入蛋糕液，震几下，
点击查看大图21.按煮饭键，趁这个空档我收拾了一下桌上的东西，
点击查看大图22.两三分钟就跳键了，用块布盖住出气口，压二十分钟，
点击查看大图23.这是第一次焖了二十分钟后的蛋糕，用牙签探一下，有点稀稀的粘在牙签上，蛋糕还没好，进行第二次煮饭键，跳键后再一次用布压住出气口。
点击查看大图24.经过两次按键，两次焖了二十分钟的蛋糕，可以出炉了，
点击查看大图25.香香，甜甜，软软的，比外面的还好吃！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
