小南瓜包子

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1.面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥【放至温热】揉成面团。

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2.醒发45分钟，再次揉匀分成小剂子。

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3.压扁包入馅心。

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4.用小刀之类的工具压出一条条的纹路。

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5.瓜蒂部分压一个小窝。

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6.取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。

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7.做好后的小南瓜醒发半小时，入蒸笼蒸熟。