蒸三蛋

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1.把4个鸡蛋黄单独留用。

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2.剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。

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3.咸鸭蛋切块。松花蛋的蛋清和蛋黄分开切块。把咸鸭蛋和松花蛋清放入蛋液里稍稍拌匀。

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4.取一个容器（饭盒），用烘焙锡纸包严。主要是便于取出成品。把松花蛋黄铺在底层。倒入搅拌好的蛋液。

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5.放入电压力锅，蒸制5分钟。

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6.把蛋黄加一点点盐，搅拌均匀。蒸制5分钟以后，揭盖，轻轻的淋入蛋黄液。淋入之后，一定要保证容器平稳。

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7.继续蒸制10---15分钟。

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8.出锅去掉锡纸，装盘。

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9.改刀切片，点缀后即可上桌食之。