清炒小菜--芹菜炒冻豆腐

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1.肉切成丝  冻豆腐切成条  葱花  蒜苗切断  酱油  耗油  精盐。

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2.芹菜热水烫绿。

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3.超过加入少许油，加加入肉丝烧
至变色，加入葱段炒出香味，加酱油   
、耗油少许，再倒进冻豆腐条，炒匀
颜色。

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4.再加入芹菜段、蒜苗、精盐翻炒均匀。

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5.盛盘就可以吃了。