赛香瓜

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1.鸭梨一个、黄瓜一根、山楂糕一块（京糕）。

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2.鸭梨、黄瓜去皮。

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3.三种材料切丝，不要太细。

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4.放入绵白糖、一点点盐。

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5.拌均。

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6.盖上一个盖，腌制20分钟。

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7.将腌制出的汤汁澄去，装盘开吃。