韭菜鸡蛋水饺

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1.韭菜摘洗干净控干水备用。

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2.鸡蛋搅匀用油炒熟凉凉。和韭菜末和馅料。放鸡精放盐再放一点糖就不会再有韭菜的辣气。

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3.温水和面擀出剂子。

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4.传统的包饺子摆饺子。开水下饺子，水三开捞出用手指按一下，面皮还是鼓起来就熟了。

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5.这是一家三口出三盘的量。

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6.在网上看到这种饺子的做法，试着做了，用枸杞做眼睛，感觉像个小知了。