三鲜娃娃菜

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1.洗净食材。

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2.娃娃菜切条，最好有点连接，不要切散。鲜冬菇，肉丸子，红萝卜打上花刀，葱姜改刀备用。

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3.锅烧热，鸡蛋和姜葱入锅炒香。

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4.沏入开水，把汤煮至浓白，然后捞出蛋渣与葱姜。

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5.下入肉丸子煮滚。

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6.这时放入鲜冬菇与红萝卜。（这三种食材都比较耐煮，所以先下。）

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7.最后才把娃娃放入。

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8.调入适量盐，糖，胡椒粉。

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9.煮滚即可盛盘享用。