搜索
俗话说“一鸽胜九鸡”，“无鸽不成宴”,乳鸽是一道很好的宴客菜，而把两只盐焗的乳鸽摆在盘子上装饰一下，（乳鸽作比翼鸟，土豆丝作鸟巢，青瓜作料桶，饺子皮作蛋托）这样的菜名可以用一词语慨括：比翼双飞。比翼：翅膀挨着翅膀，双方：成双的并飞，比喻夫妻情投意合，在事业上并肩前进，有祝“天下有情人终成眷属”之意。这样一道象征爱情幸福美满，事业步步高升，而且又充满诗情画意（在天愿作比翼鸟）的美味佳肴怎能不让人心动呢。
点击查看大图1.准备好全部的食材。
点击查看大图2.香菇温水泡发，姜切片，葱切段。
点击查看大图3.把乳鸽放热水中烫20秒。
点击查看大图4.乳鸽从热水中捞起后迅速投入冷水中。
点击查看大图5.把黄姜粉，胡椒粉，精盐放一起调制。
点击查看大图6.擦干乳鸽内外的水分。
点击查看大图7.准备好香菇，葱，姜。
点击查看大图8.把香菇，葱，姜塞进乳鸽腹内。
点击查看大图9.把调制好的黄姜粉在乳鸽内外涂一层。
点击查看大图10.准备好牛油纸在上面滴几点香油。
点击查看大图11.把涂好的乳鸽放牛油纸上面。
点击查看大图12.牛油纸把乳鸽包裹起来。
点击查看大图13.再把包好的乳鸽放在草纸上。
点击查看大图14.用草纸包裹起来。
点击查看大图15.把粗盐倒进锅里炒热。
点击查看大图16.放进八角，花椒炒到粗盐开始变色。
点击查看大图17.把粗盐放进锅内垫底。
点击查看大图18.再把包好的乳鸽放到粗盐上面
点击查看大图19.再埋上剩余的粗盐
点击查看大图20.盖上盖子，小火焗25分钟。
点击查看大图21.把黄瓜切段
点击查看大图22.切去上面两边部分，留中间。
点击查看大图23.把中间掏空。
点击查看大图24.做好的料桶。
点击查看大图25.把土豆切丝后放水中浸泡，洗掉淀粉。
点击查看大图26.把饺子皮放到红萝卜下面。
点击查看大图27.饺子皮捏成角。
点击查看大图28.放到油里炸成型，做成蛋托。
点击查看大图29.捞起土豆丝拧干水分，放几颗鹌鹑蛋，面粉搅拌。
点击查看大图30.乳鸽盐焗25分钟后，打开盖子再放进鹌鹑蛋，焗10分钟。
点击查看大图31.把土豆丝放油里面炸。
点击查看大图32.土豆丝做成的鸟巢。
点击查看大图33.把豌豆，玉米粒，红萝卜粒放锅内炒熟。
点击查看大图34.把鸟巢，蛋托，料桶摆好。
点击查看大图35.取出盐焗乳鸽放盘子上。
点击查看大图36.比翼双飞
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
