芹菜肉末豆腐鸡蛋饼

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1.​食材：面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克（已摘去洗净切碎）、肉末50克、鸡蛋2只

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2.将老豆腐放入保鲜盒中，用手捏碎。

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3.接着，合入面粉、肉末和芹菜，打入鸡蛋。

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4.然后，加适量的盐。

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5.加适量的味精。

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6.加适量的料酒。

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7.加适量的清水。

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8.调味拌匀。

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9.最后，在电饼铛中加适量的油。

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10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。