胡萝卜牛筋煲

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1.牛筋切长段,备好其它配料.

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2.胡萝卜去皮切斜块,青蒜切寸,姜切片.

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3.热锅冷油,放入姜,大葱火锅料炒香.

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4.加入牛筋放料酒,香叶,八角酱油,加水微烧.

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5.合入胡萝卜加少许盐烧至软烂.

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6.锅中加入青蒜.

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7.瓦煲在另－火上烧稍热.

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8.倒入烧热的煲中即好.