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据说冰激凌最早是起源于中国的，但后来却成了西方的美食，其中缘由我是弄不清，反正冰激凌好吃，咱就做吧，哈哈。今天做的这款冰激凌，完全是为了搭配蛋糕，用它搭配味道浓郁的重磅蛋糕，那简直是绝顶美味哦。今天的做法也简单，没有用冰激凌机，而且直接把淡奶油打发后加入，冷冻的过程中也无需多次搅拌，而冷冻后的效果依然是冰爽细滑，虽然这个方法是俺自创的，但很值得尝试的做法和配方哦。我是全家人都说好吃，才拿出来分享给大家的。
点击查看大图1.纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀
点击查看大图2.小火煮至牛奶浓稠，
点击查看大图3.稍微晾凉后加入蛋黄液
点击查看大图4.充分搅拌均匀
点击查看大图5.依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了
点击查看大图6.加入草莓酱。我用的自己做的草莓酱，还有草莓的颗粒感
点击查看大图7.搅拌均匀
点击查看大图8.加入蜂蜜搅拌均匀
点击查看大图9.最后把淡奶油打发
点击查看大图10.加入打发的淡奶油
点击查看大图11.翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了
点击查看大图12.我是冷冻了一天后拿出来的，刚好家里来了几个大孩子，还没拍成品图，就被消灭掉了一半了。勉强给我留了点能拍成品的，等我拍完全部被消灭光。他们都说配了蛋糕一点不凉了，超好吃哩
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
