据说冰激凌最早是起源于中国的,但后来却成了西方的美食,其中缘由我是弄不清,反正冰激凌好吃,咱就做吧,哈哈。今天做的这款冰激凌,完全是为了搭配蛋糕,用它搭配味道浓郁的重磅蛋糕,那简直是绝顶美味哦。今天的做法也简单,没有用冰激凌机,而且直接把淡奶油打发后加入,冷冻的过程中也无需多次搅拌,而冷冻后的效果依然是冰爽细滑,虽然这个方法是俺自创的,但很值得尝试的做法和配方哦。我是全家人都说好吃,才拿出来分享给大家的。
1.纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀
2.小火煮至牛奶浓稠,
3.稍微晾凉后加入蛋黄液
4.充分搅拌均匀
5.依然用小火煮至将沸,但不要煮到打开,蛋黄熟了就行了
6.加入草莓酱。我用的自己做的草莓酱,还有草莓的颗粒感
7.搅拌均匀
8.加入蜂蜜搅拌均匀
9.最后把淡奶油打发
10.加入打发的淡奶油
11.翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了
12.我是冷冻了一天后拿出来的,刚好家里来了几个大孩子,还没拍成品图,就被消灭掉了一半了。勉强给我留了点能拍成品的,等我拍完全部被消灭光。他们都说配了蛋糕一点不凉了,超好吃哩
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐