芝士土豆泥

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1.土豆切碎块，放入锅内蒸熟。

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2.苹果、火腿肠切片备用。

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3.鸡蛋打散，锅烧热油划入蛋液煎成蛋饼。

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4.放蛋饼在碟内做底。

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5.土豆磨成泥，放入少许盐和花生油，铺在蛋饼上。

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6.在土豆泥上铺上一层苹果片，再铺火腿片。

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7.最后在上面铺四片原味芝士，撒上白糖和海苔。

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8.烤箱调到200度，烤10分钟即可。