酿油豆腐

点击查看大图

1.上肉洗干净！

点击查看大图

2.葱摘洗干净！

点击查看大图

3.上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！

点击查看大图

4.上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！

点击查看大图

5.肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！

点击查看大图

6.油豆腐！

点击查看大图

7.开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！

点击查看大图

8.半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！

点击查看大图

9.开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！

点击查看大图

10.十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！

点击查看大图

11.煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！