菠菜羊肉汤

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1.这是熟的羊脸肉；

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2.取一小块，切成肉片；

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3.准备一小块羊血；

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4.羊血焯水后放在盆子里待用；

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5.菠菜洗净切大段；

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6.炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；

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7.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），

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8.煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；

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9.煮开之后放入切段的菠菜同煮；

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10.煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。