笋干烧肉

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1.干笋提前浸泡两天， 洗净切成寸断；

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2.准备好其他原料；

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3.锅中放少许油， 加入五花肉；

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4.按下电饭煲炖煮的功能键；

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5.约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油， 再加入葱姜片、大料一起翻炒；

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6.再加入酱油和生抽、糖翻炒；

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7.翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水；

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8.再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫；

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9.最后加入盐、胡椒粉和青蒜， 拌均匀；

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10.盛入碗中。