香蕉鸡蛋煎饼

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1.先将一个鸡蛋打成全鸡蛋液。

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2.将牛奶倒入鸡蛋液中。

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3.加入少量细砂糖。

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4.再加入面粉。

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5.用手动打蛋器将所有食材搅拌均匀备用。

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6.准备一根新鲜的香蕉剥去外皮。

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7.用水果刀将整根香蕉切成丁。

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8.将香蕉丁加入事先搅拌好的面糊中。

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9.再用手工打蛋器将所有食材搅拌均匀。

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10.在不粘煎锅中倒入少量的色拉油烧至七八成热。

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11.将面糊全部倒入锅内。

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12.小火煎，看到表面呈凝固状就可以准备翻面煎。

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13.翻面继续煎。

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14.将煎好的煎饼倒在案板上。

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15.用刀子切成八等份方便孩子食用。

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16.装盘就完成了，搭配一杯热牛奶更营养。