虾仁煎饺

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1.将对虾从冰箱取出解冻

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2.去皮、虾线清洗干净剁成虾泥

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3.加入料酒、姜末

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4.加少许生抽拌匀

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5.韭菜切末加到虾泥碗里拌匀（忘了拍照文字说明）

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6.将面团分剂擀成饺子皮

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7.包上韭菜虾馅

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8.不粘锅置炉灶上倒少许油，将饺子生胚码放在锅里，将底部煎至焦黄

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9.接着倒小半碗面粉水，盖上锅盖煎熟即可