没空做饺子又想吃饺子,我们家就做这个美味的滋卷。馅可以随意调制,加入粉条更好吃。这也是小时候妈妈经常做给我和姐姐哥哥吃的,我也是根据记忆中妈妈的做法做的,这里有妈妈的味道。
1.韭菜摘洗干净,控水切段;
2.鸡蛋打散,加少许盐,摊成蛋皮;
3.平底锅加少许油,炒香虾皮;
4.蛋皮切碎,和韭菜段,虾皮混合;
5.加入熟植物油、十三香、香油拌匀(盐要等开始包之前再加,防止韭菜出水);
6.高粉和水搅拌成絮状,醒面15分钟,轧成薄片,切成15㎝宽、20㎝长的长方形短片;
7.取一个短面片,均匀摊一层韭菜鸡蛋馅;
8.从一头卷起来;
9.从两头向中间稍稍用力挤兑一下,形成褶皱;
10.做好所有,蒸笼铺屉布,冷水开火,水开蒸8-10分钟,虚蒸2分钟;
11.做饺子没时间,做一样美味却简单省时的滋卷吧。????????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人