酸奶纸杯蛋糕

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1.五个鸡蛋蛋黄分离

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2.蛋清分离

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3.蛋液中加20g糖，5ml朗姆酒搅拌

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4.加入酸奶，低筋面粉分三次加入搅拌均匀

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5.蛋清打发到干性发泡

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6.蛋白分三次混合到蛋黄液里

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7.混合均匀，上下搅拌，不要化圈搅拌

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8.倒入小纸杯

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9.上下管180度，中层烤20分钟

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10.准备出炉

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11.出炉

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12.松软可口，还有朗姆酒的味道