抹茶戚风蛋糕

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1.蛋黄、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、13克白糖称量好倒入盆中

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2.蛋白加入33克白糖打至中性发泡

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3.把1中配料翻拌至细腻无颗粒的糊

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4.取1/2蛋白放入盆中

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5.翻拌匀

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6.全部倒入剩余的蛋白中

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7.翻拌匀

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8.倒入6寸模具震出气泡

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9.烤箱130度预热，放入模具上下130度加热50分钟

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10.时间到取出倒扣

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11.放凉脱模

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12.放几个小花苞点缀一下

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13.⋯