部队烩饭可不是部队火锅哦!这是抗美援朝时期,爸爸吃过的人间极品美味哦~就如同洪武皇帝朱元璋当年吃过的《珍珠翡翠白玉汤》。这是中国人民志愿军在朝鲜战场物质短缺断粮时期,朝鲜群众为爸爸所在的连队做的一餐让大家永世难忘回味无穷的部队烩饭,后来被爸爸和战友起名为《韭菜番茄勃雄心》就是因为这样寓意美好的部队烩饭,和军民团结一条心才使志愿军凯旋而归。这些配料是我们日常饮食不可错过的滋补品哦!带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,带子易消化,是三餐配搭的最佳食品。韭菜特别适合春季万物生发的季节食用,韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草,具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效。米饭有一定的热量。这款部队烩饭香喷喷热腾腾;在如此美妙的春天来上一碗;吃过之后神采飞扬雄心勃勃!可是老少皆宜营养养生的美食;特别适合我们家的高考生哦!
1.按照老爸的命令;买了韭菜和小番茄,还有带子。当年一定是没有小番茄的,官兵吃的大番茄哦!估计老爸要啰嗦了,不管了,我觉得小番茄多可爱哦!而且现在的西红柿没有小番茄来的甜。
2.带子那是必须有的,这可是部队烩饭的精髓哦!鲜鲜鲜....就是这种感觉。您懂得~
3.新鲜的韭菜冲洗干净备用。超级简单的步骤,可是营养价值很高哦!
4.洗干净的韭菜放在砧板上,我觉得根茎太硬,就切掉了韭菜根茎。估计我太奢侈了,相信爸爸的连队当时不会切断根茎的。
5.将韭菜切成小丁备用。
6.小番茄冲洗干净,对半切开待用。
7.先将带子用清水煮出鲜味。煮20分钟左右。最好煮的带子君看不见为止,免得我还要把它藏起来!O(∩_∩)O.....主要是为了提鲜。放入三分之一的米饭、盐和少许猪油,喜欢胡椒粉可以加一点。随意、随意咯~米饭煮过后会膨胀,所以米饭不能放多哦~
8.和煮泡饭的形式一样的,然后放进切好的韭菜丁,煮开。韭菜不能煮久,营养价值流失掉了。水一开就可以了。
9.放进小番茄,我没有煮小番茄,直接放进热的米饭里,自然就会熟,而且维生素C、胡萝卜素等可以完整的保留。GODOFMERCY觉得美食如同音乐一般,能够让人的舌尖定格在某个时间段,此情此景让人永远回忆极为美好!那是爸爸和战友的火红的青春和舌尖的回味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝