汉堡包

点击查看大图

1.除黄油外的所有调料放入搅拌桶，搅拌后放入软化的黄油，继续搅拌6分钟。

点击查看大图

2.放入温暖处发酵至2倍大。

点击查看大图

3.面团排气后，分成几份，小孩吃小汉堡，所以没有分均匀。

点击查看大图

4.做成8个扁圆面团，再次发酵。

点击查看大图

5.大概40分钟后，刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热175度。

点击查看大图

6.15分钟后，出炉了。

点击查看大图

7.牛肉末调味后，做成肉饼。用中小火煎熟。

点击查看大图

8.汉堡切成2片，去煎锅上微煎一下。

点击查看大图

9.放自己喜欢的生菜，奶酪片，酸黄瓜。番茄酱。家里没奶酪片就没放。